Verificar a versão do Linux Mint usando a linha de comandos

Basta para o efeito escrever o comando:

inxi -S

 Atenção que o S é maiúsculo pois se for minúsculo o resultado será completamente diferente.

Aliás o comando inxi é muito interessante. Ver aqui e também aqui algumas das suas possibilidades. Se o comando não estiver disponível podemos ver neste site como o instalar:
https://smxi.org/docs/inxi-installation.htm

Em princípio as versões do Linux Mint já o tem instalado.